Le etichette a tavola sono un ottimo modo per mostrare le tue buone maniere. Il modo in cui ti siedi a tavola, mangi e bevi può dire molto di te. Devi essere esperto delle buone maniere a tavola del tuo paese e seguirle attentamente. Tuttavia, quale potrebbe essere la cosa giusta da fare nel tuo paese, o per così dire il galateo del buon cibo, forse un tabù è un altro paese. In effetti, alcune etichette alimentari sono tali da poter essere giustamente definite strane o bizzarre. E qui ora impareremo a conoscere 10 strane etichette alimentari da tutto il mondo.
Contenuto estivo
- 10. Non finire tutto ciò che ti è stato servito
- 9. Non infilare mai le bacchette in posizione verticale nel riso
- 8. Non far tintinnare il bicchiere
- 7. Non rifiutare la bevanda
- 6. Usa la tua forcella nel modo giusto
- 5. Non capovolgere il pesce
- 4. Etichetta complicata del caffè
- 3. Usa i tuoi gettoni con saggezza
- 2. Se una persona anziana ti offre da bere, ricevilo con entrambe le mani
- 1. Maneggiare il cucchiaio con cura
10. Non finire tutto ciò che ti è stato servito
Devi essere stato rimproverato se hai mai lasciato qualcosa di incompiuto nel piatto. I tuoi anziani potrebbero averti detto che ce ne sono così tanti che non sono nemmeno abbastanza fortunati da godersi un solo pasto e stai sprecando cibo? Tuttavia, questa buona etichetta alimentare che ti è stata insegnata così a lungo non sarà apprezzata in Cina.
In Cina, la gente crede che pulire il piatto dimostri che hai ancora fame e che il padrone di casa non ti ha offerto cibo a sufficienza. Questo è un grande insulto per loro. Tuttavia, se sei in India o in Giappone e lasci anche un po’ di cibo nel piatto, può essere considerato una mancanza di rispetto nei confronti del cibo e dell’ospite ed è considerato uno spreco.
9. Non infilare mai le bacchette in posizione verticale nel riso
Quando sei in Giappone e ti godi un pasto, assicurati di tenere le bacchette unite, parallele al bordo del tavolo proprio di fronte a te, tra un boccone e l’altro. Inoltre, un’altra regola che devi seguire è non infilare le bacchette in posizione verticale nella tua ciotola di riso. In Giappone, durante i funerali, la ciotola di riso della persona deceduta viene tenuta davanti alla sua bara e le sue bacchette vengono riposte in posizione verticale nella ciotola di riso. Quindi, naturalmente, se lo fai mentre ti godi un pasto a casa di qualcuno in Giappone, sicuramente non sarà accettabile.
8. Non far tintinnare il bicchiere
Quando dici “Slainte” o “Cheers” molto probabilmente farai tintinnare anche i tuoi bicchieri con quelli dei tuoi amici e poi inizierai a goderti il tuo drink. Tuttavia, se sei in Ungheria non dovresti nemmeno provare a fare una cosa del genere. Non è solo considerato maleducato, ma puoi anche essere sgridato da qualche cliente più anziano che ti vede farlo.
Il motivo di questa strana usanza è legato a un’azione politicamente carica. Quando nel 1848 il governo austriaco represse una rivolta ungherese, ci fu una celebrazione pubblica da parte dei leader austriaci in cui fecero tintinnare i bicchieri e proprio questa azione ricorda al popolo ungherese quell’incidente.
7. Non rifiutare la bevanda
Se sei in Russia! E qualcuno ti offre da bere. Significa amicizia e fiducia, e se neghi allora è un passo falso. È probabile che un locale si offenda se rifiuti la loro offerta di un drink e poi lanceranno il tuo bicchiere contro il paraspruzzi di vetro del bar. Inoltre, la vodka dovrebbe essere bevuta pura, senza ghiaccio, poiché l’aggiunta di ghiaccio è considerata un compromesso con la purezza della bevanda. Se della birra viene mescolata con la vodka, va bene in quanto creerà una miscela pesante che i russi chiamano “yorsh”.
6. Usa la tua forcella nel modo giusto
Il cibo servito in Thailandia è così delizioso che vorresti provarne un po’ subito dopo essere arrivato lì. Poiché il riso è una parte importante dei loro prodotti alimentari, vorresti provare anche quello. Tuttavia, quando hai del riso sulla tua tavola, seguire le etichette alimentari può essere un po’ complicato.
Ti verranno offerte le bacchette per mangiare le tagliatelle e un cucchiaio e una forchetta per tutto il resto. Devi tenere la forchetta nella mano sinistra e il cucchiaio nella destra, ma non la userai per mangiare. Serve solo per portare il cibo dal piatto al cucchiaio o per tagliare pezzi più grandi in pezzi più piccoli. La forchetta non può mai entrare nella tua bocca.
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5. Non capovolgere il pesce
Molto probabilmente capovolgi un pesce intero dopo aver finito di mangiare da un lato e questo è così normale per te. Tuttavia, quando sei in Cina, in particolare nel sud della Cina e a Hong Kong, non dovresti farlo. Lanciare un pesce in Cina è “dao yue” o sfortuna. Quando capovolgi un pesce, stai dicendo che la barca del pescatore si capovolge. Coloro che sono molto superstiziosi non mangeranno nemmeno la parte inferiore, e altri tireranno via l’osso per raggiungere il fondo.
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4. Etichetta complicata del caffè
La maggior parte di noi inizia la giornata con una tazza di caffè. Tuttavia, nella cultura beduina giordana il caffè è considerato molto importante. E inoltre viene fornito con alcune regole che devono essere seguite.
Donne e uomini sono separati e guardano e aspettano mentre l’ospite prepara il caffè e lo prova per assicurarsi che valga la pena servirlo. Successivamente, a ogni ospite viene offerto un po’ di caffè in una tazzina e le tazze vengono comunemente restituite per una ricarica. Il caffè viene servito da destra verso sinistra e si possono bere al massimo tre tazzine.
3. Usa i tuoi gettoni con saggezza
In una steakhouse brasiliana, i camerieri girano con tagli di carne e coloro che sono venuti a mangiare devono usare un gettone per effettuare l’ordine. Se un server arriva con quello che vuoi mangiare, devi tenere il tuo gettone sul tavolo con il lato verde rivolto verso l’alto. Se non vuoi più cibo, tieni il lato rosso rivolto verso l’alto. Dato che la carne può non finire mai, devi posizionare saggiamente il tuo gettone. Se hai finito e il lato verde del gettone è in alto, ti verrà servito più di quello che puoi mangiare.
2. Se una persona anziana ti offre da bere, ricevilo con entrambe le mani
I coreani rispettano molto i loro anziani. E così, quando offrono loro da bere, alzano il bicchiere e lo ricevono con entrambe le mani. Quindi, se vuoi conquistare il cuore delle persone in Corea, sai cosa fare. Inoltre, i coreani hanno l’abitudine di aspettare che la persona più anziana del loro gruppo inizi a mangiare. Devi anche stare al passo con loro.
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1. Maneggiare il cucchiaio con cura
Potrebbe non dispiacerti quando il cucchiaio tocca i lati della tazza mentre mescoli. Ma non è qualcosa che sarà apprezzato in America e in Gran Bretagna. Inoltre, dopo aver completato la mescolatura, non puoi lasciare il cucchiaio nella tazza da tè. Devi riporlo nel piattino e deve essere rivolto nella stessa direzione del manico della tua tazza. Gli inglesi hanno persino le banane con coltello e forchetta.
È molto importante e utile essere consapevoli di queste strane etichette alimentari. Soprattutto se viaggi molto per affari o per piacere. Saprai esattamente cosa fare a tavola e non offenderai mai nessuno.