Ogni paese ha i propri piatti tradizionali come la cena arrosto inglese, la paella spagnola e le lasagne italiane; tuttavia ci sono alcuni paesi che hanno prelibatezze più insolite. Potremmo non capire appieno in questo momento perché le persone in tutto il mondo mangiano di tutto, proprio come i cinesi. Dai un’occhiata a questo elenco di 10 cibi bizzarri da tutto il mondo e vedi se la tua prospettiva sul provare la cucina internazionale non cambia. Probabilmente non hai mai mangiato nessuno di questi 10 cibi bizzarri, la maggior parte di essi è popolare nelle rispettive regioni per ottime ragioni.
Contenuto estivo
- Ecco i 10 migliori cibi bizzarri:
- Haggis
- Yak pene
- Fritto – Panino al cervello
- Fugu
- Sannakji
- Balut
- Ragno Fritto
- Ostriche delle montagne rocciose
- Bulbo oculare di tonno
- Cartilagine di pollo
Ecco i 10 migliori cibi bizzarri:
Haggis
Scozia Haggis (Pic Courtesy; commons.wikimedia.org)
Questo piatto scozzese contiene gli organi interni di una pecora, inclusi fegato, cuore e polmoni. Mescolare questo con alcune cipolle tritate, carne di manzo cruda o grasso di montone, sale e spezie. Mescolato con brodo e tradizionalmente racchiuso nello stomaco dell’animale e fatto sobbollire per circa tre ore. La maggior parte degli haggis commerciali moderni viene preparata in un involucro di salsiccia piuttosto che in un vero stomaco.
Yak pene
Yak Penis – I 10 migliori cibi bizzarri
Il pene di Yak è una prelibatezza cinese ed è anche conosciuto come “Dragon in the Flame of Desire”. È più comunemente servito nel ristorante Guolizhuang di Pechino, famoso per servire piatti per pene e testicoli, il piatto del pene di yak è molto popolare in quanto dovrebbe essere molto buono per la pelle!
Fritto – Panino al cervello
Un panino con il cervello fritto è generalmente un panino con il cervello di vitello affettato su fette di pane. Molto prima dell’era del morbo della mucca pazza, un panino a base di cervello di vitello fritto, affettato sottilmente su pane bianco era un elemento comune nei menu di St. Louis, Missouri, USA. Il panino è ancora disponibile nella Ohio River Valley, dove il cervello è ora pesantemente maltrattato e servito su panini per hamburger. In El Salvador e Messico i cervella di manzo, amorevolmente chiamati sesos in spagnolo, sono usati nei tacos e nei burritos. I cervelli di mucche di età superiore ai 30 mesi al macello non sono più consentiti nel cibo umano negli Stati Uniti. Alcuni ristoranti hanno iniziato a servire il cervello dei maiali invece del cervello delle mucche a causa del morbo della mucca pazza.
Fugu
Fugu è la parola giapponese per il pesce palla velenoso, pieno di tetrodotossina velenosa a sufficienza da essere letale. Solo gli chef appositamente formati, che seguono da due a tre anni di formazione e hanno superato un test ufficiale, possono preparare il pesce. Alcuni chef sceglieranno di lasciare una piccola quantità di veleno nel pesce per causare una sensazione di formicolio sulla lingua e sulle labbra poiché il fugu può essere piuttosto insipido. Forse il trambusto del fugu sta più nel sopravvivere all’esperienza che nel gusto reale del pesce mortale.
Sannakji
Sannakji o sannakji hoe è una varietà di hoe, o piatto crudo, nella cucina coreana. Si compone di nakji vivo (un piccolo polpo) che è stato tagliato a pezzetti e servito immediatamente, di solito leggermente condito con sesamo e olio di sesamo. I pezzi di nakji di solito si contorcono ancora sul piatto quando questo piatto viene servito e, se non masticati con cura, le minuscole ventose possono attaccarsi alla bocca e alla gola. Questo non è un piatto per i deboli di cuore.
Balut
I 10 migliori cibi bizzarri
Il balut sembra essere in ogni lista di cibi forti e bizzarri, uno dei piatti più popolari nelle Filippine, dove viene comunemente venduto come cibo da strada. Un balut è un embrione di anatra o pollo fecondato (per lo più semifertilizzato) che viene bollito e mangiato nel guscio. Per quanto poco attraenti siano gli anatroccoli semisviluppati, il balut è ricco di proteine e anche un afrodisiaco. Sta a te decidere se ne vale la pena, ma se può essere di consolazione, le persone che hanno provato il balut dicono che ha un sapore molto migliore di quello che sembra. Questi sono alimenti comuni nei paesi del sud-est asiatico, come Laos, Cambogia e Vietnam. Questi sono spesso serviti con la birra.
Ragno Fritto
I 10 migliori cibi bizzarri
Il ragno fritto è una prelibatezza regionale in Cambogia. Nella città cambogiana di Skuon, il distributore automatico di ragni fritti come spuntino speciale è un’attrazione popolare per i turisti che passano per questa città. I ragni sono disponibili anche altrove in Cambogia. Questi ragni sono fritti da una specie di tarantola che ha all’incirca le dimensioni di una palma umana. In genere vengono mangiate solo le gambe, con recensioni contrastanti sul mangiare l’addome.
Ostriche delle montagne rocciose
I 10 migliori cibi bizzarri
È un piatto di novità ben noto in alcune parti del Canada occidentale e occidentale americano, dove è prevalente l’allevamento del bestiame ed è comune la castrazione di giovani animali. Le ostriche delle Montagne Rocciose sono testicoli di vitello utilizzati per il consumo umano. A volte vengono utilizzati testicoli di maiale o pecora. Sono spesso fritti dopo essere stati sbucciati, ricoperti di farina, pepe e sale e talvolta schiacciati. Questa prelibatezza viene spesso servita come antipasto con una salsa cocktail.
Bulbo oculare di tonno
I 10 migliori cibi bizzarri
Questi tipi di alimenti sono comunemente consumati in Cina e Giappone. Tuna Eye può essere trovato a fissarti nella maggior parte dei negozi giapponesi per meno di una sterlina. In Giappone, il piatto viene servito fritto con aglio e salsa di soia. Apparentemente ha un sapore un po’ come il calamaro e il bulbo oculare è circondato da grasso di pesce e muscoli recisi che dovrebbero anche essere piuttosto gustosi. Per cucinare, basta bollirlo e poi condirlo a piacere.
Cartilagine di pollo
I 10 migliori cibi bizzarri
La cartilagine di pollo è senza dubbio uno degli alimenti più bizzarri, viene comunemente servita nei bar in Giappone come gustoso spuntino. Può essere consumato fritto o su uno shish kabob. La consistenza è molto gommosa e a volte possono essere necessari alcuni bocconi per romperla correttamente.