Molti grandi marchi della distribuzione di alimenti e bevande hanno raggiunto l’Olimpo dei piu grandi grazie alle formule segrete che stanno dietro al loro successo e che si sono perpetuate nei decenni, al fine di mantenere queste aziende nella celebrita. Tuttavia, sembra che per una di queste grandi case il mistero della sua popolarita sia giunto, almeno in parte, al termine.
Stiamo parlando della compagnia del colonnello Sanders, per gli amici, Kentucky Fried Chicken . Il franchise che ha monopolizzato il pollo fritto a livello internazionale lo ha tenuto sotto chiave (o meno, a seconda di come lo si guarda), che e cio che gli ha permesso di dare quel sapore caratteristico alle sue ali e cosce.
Breve storia del pollo fritto del Kentucky
Facciamo un viaggio negli anni ’30 del secolo scorso . In quel periodo, Harland Sanders, il futuro “Colonnello del Kentucky”, acquista un vecchio motel e una caffetteria a Corbin (contea di Whiteley, Kentucky), dopo aver passato la vita inciampando in diversi lavori. Queste attivita diventano famose grazie al fatto che Sanders le utilizza per dare libero sfogo alla sua sfaccettatura di cuoco di pollo fritto (fatto da una sua ricetta), piatto che serve ai suoi ospiti.
Cinque anni dopo, Harland e gia conosciuto con il soprannome che avrebbe portato per il resto della sua vita e con il quale e chiamato ancora oggi. Non sarebbe stato fino quasi agli anni ’40 che El Coronel ha escogitato la formula perfetta e definitiva di quali sono le spezie che avrebbe portato il suo pollo fritto; un enigma che solo pochi fortunati conoscono oggi.
1950. Harland Sanders, sempre vestito con il suo famoso abito bianco con un papillon nero, prospera gradualmente come uomo d’affari. Tuttavia, nel 1955, la costruzione dell’Interstate 75 lo costrinse a chiudere il suo ristorante per far posto a questa strada moderna. Anche se sembra la fine, El Coronel reinvesti nel progetto e intende continuare a promuovere il suo pollo fritto. Piu di dieci anni dopo che era quasi fallito, nuovi ristoranti Kentucky Fried Chicken stanno aprendo negli Stati Uniti , ora in franchising.
A 74 anni, il vecchio Harland sente che e ora di spostare la sua attivita, quindi vende la sua attivita al distributore di liquori Heublein per $ 2 milioni. Nonostante sia in pensione, la sua faccia e ancora il logo dell’azienda.
Infine, nel 1980, Harland Sanders mori all’eta di 90 anni, vittima di leucemia. Da allora, KFC ha continuato la sua espansione fino ad oggi e uno dei fast food che riceve il maggior numero di clienti al mondo.
Il segreto di KFC, “nascosto” sul suo Twitter
Trascorrere troppo tempo a navigare sui social network ha il suo lato positivo. Questo e cio che deve aver pensato Mike Edgette, il direttore di una societa di pubbliche relazioni di Sioux, South Dakota. Mike, un habitue dei social media, era un seguace del marchio su Twitter. Per qualche ragione, e rimasto sorpreso dal fatto che KFC, un franchise acclamato a livello mondiale, abbia seguito solo 11 persone attraverso il suo account Twitter .
Queste 11 persone erano 5 donne di nome Spice Girls e 6 uomini, tutti di nome Herb . Opportunita? Piuttosto no, poiche in questo messaggio criptico sta l’essenza del successo del Kentucky Fried Chicken .
E non e altro che un cenno ai piu furbi: 5 Spice girls e 6 Erbe , o quello che e lo stesso, 5 Spezie e 6 Erbe , non e altro che un riferimento alle spezie che compongono la ricetta dell’azienda pollo fritto (la traduzione di questo gioco di parole in inglese sarebbe qualcosa come “5 spezie e 6 erbe”).
La scoperta diventa virale
Lo stratagemma, che era stato pubblicato dal dipartimento creativo del Kentucky Fried appena un mese fa, si e presto diffuso a macchia d’olio attraverso continui retweet , raggiungendo 322.000 e 715.000 like .
Il premio per l’ingegno di Mike e stato immediato, piu che altro perche KFC gli ha inviato un dipinto incorniciato in cui appare il colonnello Sanders, creatore e immagine della societa; entrambi circondati da uno splendido paesaggio tipico della contea del Kentucky.
Tuttavia, nonostante la scoperta, il franchise non rivela ancora cosa siano queste 5 spezie e 6 erbe . Qualcuno sveglio come Mike Edgette, o forse lo stesso Mike, riuscira a trovare la chiave? Almeno ora sappiamo che ci sono 11 tipi di medicazione , quindi chi vuole ricevere un regalo per gentile concessione di KFC puo gia iniziare a scartare.
