In questo articolo definiremo cos’e il metabolismo cellulare, quali sono le sue parti, funzioni e come aiuta le cellule e gli esseri viventi nel ciclo della vita.
Questo meccanismo biologico consiste in diversi passaggi e consiste in un processo elaborato che puo essere difficile da capire. Pertanto, spiegheremo in modo semplice i fondamenti di questo concetto.
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Cos’e il metabolismo cellulare?
Il concetto di metabolismo deriva dal greco, e significa “cambiamento di qualita”. A livello biologico, ci riferiamo a cambiamenti chimici, fisici e fisiologici nella struttura e nella funzione delle cellule .
Senza questi cambiamenti, la vita come la conosciamo oggi non sarebbe fattibile, quindi possiamo dire con totale certezza che il metabolismo cellulare permette di creare (e distruggere) la vita in quanto tale.
metabolismo cellulare in evoluzione
Ci si aspetterebbe che a seconda della specie, dell’ambiente e dei bisogni affrontati da un essere vivente nel corso della sua evoluzione, le caratteristiche ei processi metabolici cellulari varino. Ma la verita e che no.
E noto che le vie metaboliche di base di tutte le specie sono le stesse , anche tra specie diverse come un batterio unicellulare e un elefante. Cio e probabilmente spiegato dal fatto che queste rotte sono apparse all’inizio dell’evoluzione come meccanismi di base e sono state molto utili per lo sviluppo della specie.
Cos’e una via metabolica?
Una via metabolica e una successione di processi chimici che si verificano fino al raggiungimento di un prodotto finale. Parleremmo quindi di processi a catena dove A risulta in B, grazie ad un processo metabolico; per ottenere successivamente da C a B, mediante un nuovo processo metabolico. E cosi via.
A cosa serve il metabolismo cellulare?
In generale, il metabolismo cellulare, come abbiamo detto, consente la vita e l’evoluzione di una specie, sia a livello ontogenetico che filogenetico.
Possiamo infatti dire che il metabolismo cellulare incide cosi tante funzioni che e difficile enumerarle, poiche e parte intrinseca della biologia terrestre. Ad ogni modo, principalmente questo meccanismo biologico serve affinche le cellule possano crescere, riprodursi, sopravvivere, rispondere all’ambiente e svolgere le attivita per le quali servono .
Fasi del metabolismo cellulare
A grandi linee, possiamo dividere il metabolismo cellulare in due fasi che spiegheremo di seguito:
1. Catabolismo
Per definizione, tutti i processi catabolici sono responsabili del rilascio di energia . Per capirci, useremo l’esempio dello zucchero.
Quando ingeriamo zucchero (o quasi qualsiasi sostanza) diversi processi metabolici cellulari consentono a questo zucchero di essere convertito in energia per il corpo (questo particolare processo e chiamato glicolisi).
In questo modo possiamo dire che il catabolismo e quella parte del metabolismo cellulare che permette al corpo umano (ea quello di tutti gli esseri viventi) di ottenere energia da altri composti chimici .
2. Anabolismo
Come prevedibile, la fase anabolica del metabolismo cellulare e responsabile, utilizzando l’energia disponibile nell’organismo, a sintetizzare composti chimici utili all’organismo .
Per questo i famosi anabolizzanti sono composti chimici che permettono la generazione di nuovi elementi utili per i muscoli degli atleti, migliorandone cosi le prestazioni.
Enzimi e metabolismo cellulare
Per comprendere il metabolismo cellulare dobbiamo tenere a mente gli enzimi. Allo stesso modo, dobbiamo tenere conto del fatto che in ogni processo metabolico ci sono due componenti. Il primo e il supporto e il secondo il prodotto.
Il substrato e il composto chimico che l’organismo ha prima del processo in questione, mentre il prodotto, come indica il nome, e cio che si ottiene grazie al processo.
Ci sono quasi tanti enzimi quanti sono i processi di reazione del substrato nel corpo , e questi sono responsabili dell’intermediazione, rendendo possibile che il processo sia molto piu veloce ed efficiente, o addirittura rendendolo possibile.
Questi enzimi sono regolati dall’organismo attraverso diversi processi fisiologici che, a seconda delle condizioni in cui si trova l’organismo, ne aumentano o diminuiscono la quantita, in modo che il metabolismo cellulare si adatti alle esigenze dell’organismo nel suo insieme.
Quali molecole metabolizziamo?
Esiste un’ampia varieta di molecole che servono nei processi metabolici cellulari per le fasi di anabolismo e catabolismo. Comunque, dopo, vedremo i piu importanti.
1. Proteine
Le proteine sono composte da amminoacidi e organizzate in forma di catena da legami peptidici (un gruppo amminico piu un gruppo carbossilico).
Gli enzimi di cui stavamo parlando sono un tipo di proteina che viene utilizzata per tutti i tipi di processi metabolici. Altre proteine, invece, hanno il compito di dare “struttura” alle cellule del corpo, come se fossero uno scheletro.
Ecco perche il metabolismo molecolare delle proteine puo avere un’ampia varieta di funzioni, essendo queste catabolizzate o anabolizzate.
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2. Carboidrati
A livello cellulare, i carboidrati servono per immagazzinare energia o come componenti strutturali . La sua catabolizzazione offre una grande quantita di energia al corpo.
3. Lipidi
Come i carboidrati, i lipidi sono una grande fonte di energia per l’organismo . Sono molecole che si distinguono per la loro grande biodiversita. Costituiscono gran parte della membrana cellulare delle cellule dell’organismo.
Tossicita e metabolismo
Un punto interessante che abbiamo scoperto attraverso la comprensione di cosa sia il metabolismo cellulare e la sua implicazione nei livelli di tossicita di un organismo.
Soprattutto nella parte del catabolismo, il metabolismo cellulare caratteristico di una specie e cio che determina quali alimenti le sono benefici e quali no.
Questo perche quegli alimenti che possono essere trasformati (catabolizzati) attraverso i diversi processi metabolici per ottenere energia e altri composti utili, saranno alimenti non tossici. D’altra parte, quegli alimenti che non possono essere catabolizzati saranno alimenti inutili per l’organismo o addirittura tossici, se non dispone dei meccanismi necessari per sbarazzarsene.
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Biografia:
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