Sentiamo regolarmente che molte persone iniziano la giornata con la seguente frase: “a partire da lunedi mangero in modo piu sano”. L’obiettivo e vario, che sia perdere peso, avere piu energia o prevenire alcune malattie, molte persone prendono la decisione di evitare cibi dannosi e aumentare il consumo di quelli piu naturali.
L’idea non e male ma il problema e che il piu delle volte non andiamo da uno specialista per fornirci una dieta adeguata e preferiamo improvvisare noi stessi. Questo e quando ci lasciamo trasportare da cio che dice la pubblicita o la saggezza popolare e mangiamo grandi quantita di cibo che consideriamo molto salutare.
Tuttavia, le apparenze ingannano. Ci sono alcuni alimenti che hanno la reputazione di essere molto benefici per la salute, ma in realta non sono cosi tanti. Ti forniamo un elenco di loro in modo che tu possa prenderne nota.
1 succo disintossicante
Sebbene siano molto alla moda, non sono una buona opzione per abusarne. Per cominciare, il nostro corpo ha un proprio sistema per eliminare le sostanze tossiche che sono urina, sudore e feci. Inoltre, se hai problemi ad andare in bagno, un succo detox non sara la soluzione completa, dovresti andare dallo specialista per scoprire cosa sta succedendo, quando si tratta di salute, un professionista sara sempre l’opzione migliore.
I succhi in generale hanno un apporto di nutrienti molto basso e forniscono invece grandi quantita di zucchero. E meglio mangiare la frutta in modo naturale, per sfruttare tutte le loro vitamine e minerali. Consumare succhi detox, ma solo come supplemento alla dieta, non per sostituire determinati pasti.
2 muesli
Nonostante sia molto gustosa e pratica a colazione, la granola non e del tutto salutare. Sebbene la miscela di cereali ci dia energia e sostanze nutritive, fornisce anche un gran numero di calorie, grazie al miele o al dolcificante che la maggior parte delle marche aggiunge.
Nel 1836, il medico James Caleb Jackson, grande sostenitore della buona alimentazione, creo la prima ricetta per quella che sarebbe poi diventata muesli. Il suo piatto (che lui chiama granula) consisteva in pezzetti di crusca densi e non zuccherati immersi nel latte.
Tuttavia, se Jackson fosse vivo, e altamente improbabile che riconoscerebbe la versione moderna della sua invenzione. Nonostante la sua reputazione di colazione salutare, il granola e diventato un dessert.
Le varieta commerciali di muesli vengono spesso con cosi tanto zucchero aggiunto da rivaleggiare con una fetta di torta al cioccolato.
I cereali e le barrette di muesli sono commercializzati come sani e naturali o realizzati con cereali integrali, creando un’aura sana attorno a quei prodotti. Ma gli esperti dicono che e cibo spazzatura sotto mentite spoglie. Anche le linee guida dietetiche federali degli Stati Uniti classificano il granola come un “dessert a base di cereali”, mettendolo nella stessa categoria di biscotti, ciambelle e torte.
3 fiocchi d’avena istantanei
Se vuoi ottenere i nutrienti e le fibre da questo alimento, e meglio mangiarlo naturalmente. Dimentica la versione istantanea, perche di solito contengono molto zucchero e conservanti. Se si opta per questo alimento quando si tratta di includerlo nella dieta quotidiana, e meglio che lo facciate accompagnato da latte o yogurt.
Vale a dire, quando si fa colazione con la farina d’avena, cerchiamo di non aggiungere troppo zucchero, perche l’eccesso di zuccheri semplici non fa nulla per l’organismo. Per fare questo, meglio non superare i 3 cucchiaini di miele o zucchero, oppure utilizzare del prodotto gia zuccherato per accompagnare, ad esempio lo yogurt. La farina d’avena idratante nello yogurt e una buona opzione per risparmiare zuccheri semplici e calorie sul piatto.
4 cocktail di frutta
Dimentica la frutta in scatola, contiene una grande quantita di zucchero e conservanti, per non parlare del fatto che le lattine tendono ad arrugginirsi all’interno, il che e piuttosto dannoso. Per sfruttare i nutrienti dei frutti, questi devono essere consumati in modo naturale, avendo cura di unirli correttamente e senza aggiungere altri ingredienti come panna montata, succhi in polvere o zuccheri.
Yogurt 5 gusti
Molti yogurt, in particolare quelli a basso contenuto di grassi, contengono sciroppo di mais, zucchero e amido ad alto contenuto di fruttosio. Alcuni contengono anche tanto zucchero quanto una barretta di cioccolato. E il dolcificante artificiale negli altri puo aumentare la tua insulina.
Quegli yogurt con aggiunta di frutta tendono a saturare la frutta con gli zuccheri. E sempre meglio, in ogni caso, acquistare uno yogurt naturale e aggiungere voi stessi la frutta.
6 noci
Molte persone scelgono di mangiare le noci come spuntino o spuntino “sano” tra i pasti abbondanti della giornata. Alcune noci sono ricoperte di zucchero, miele o altri rivestimenti ad alto contenuto di carboidrati, che possono influenzare significativamente i livelli di zucchero nel sangue.
Alcuni burri di noci contengono zucchero aggiunto e potrebbero sicuramente influenzare anche i livelli di zucchero nel sangue. Ad esempio, 2 cucchiai. di burro di arachidi a ridotto contenuto di grassi contiene 11,4 g di carboidrati e 1,7 g di fibre, o 9,7 g di carboidrati disponibili.
Prima di consumarli, controlla le informazioni nutrizionali sulla confezione.
7 barrette energetiche
Promettono di darci piu energia, aggiungendo proteine al nostro corpo e vitamine essenziali, ma non sono altro che caramelle sotto mentite spoglie.
Queste barrette energetiche sono ricche di zucchero e sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, che si traduce in grassi trans e dolcificanti artificiali. Sebbene abbiano proteine e zucchero che aumenteranno la nostra energia, il resto non ci fara bene.
Questi prodotti contengono 350 calorie per 100 grammi. Per darti un’idea, un hot dog ha 290 calorie per 100 grammi.
Barrette energetiche? No grazie!
