Tutti amano bere una buona tazza di tè e i pakistani non sono diversi. Amiamo il nostro chai più di ogni altra cosa. Tuttavia, sai che esiste un’ampia varietà di tè che puoi provare?

In questo blog abbiamo spiegato 10 diversi tipi di tè che si trovano in Pakistan e nel mondo. Potresti averne provati alcuni, ma alcuni dall’elenco potrebbero non essere disponibili qui. Tuttavia, che male c’è nel sapere di loro?

Continua a leggere per conoscere le 10 diverse varietà di tè.

Contenuto estivo

  • I 10 migliori tipi di tè sani e popolari:
  • 1. Tè nero
  • 2. Tè verde
  • 3. Tè Oolong
  • 4. Tè bianco
  • 5. Tè Puer
  • 6. Tè alla camomilla
  • 7. Tè al frutto della passione
  • 8. Tè al lampone
  • 9. Tè alla rosa canina
  • 10. Tè all’ibisco

1. Tè nero

Come indica il nome, il tè nero è liquorato da foglie fermentate. Ha un sapore intenso ed è ricco di caffeina. L’aroma del tè varia a seconda della cultivar utilizzata e dei metodi di lavorazione applicati, ma in genere è un odore forte e amaro di tè verde. È abbastanza comune in Pakistan e alcune donne lo consumano anche per la gestione del peso.

2. Tè verde

Il tè verde non è fermentato come il tè nero. Viene cotto a vapore dopo la laminazione, che impedisce l’ossidazione, e quindi riscaldato rapidamente per interrompere il processo di ossidazione. Poiché non è fermentato, il tè verde non ha aroma nella sua forma appena fatta. I tè verdi sono spesso descritti come erbacei a causa del loro contenuto di clorofilla.

L’odore di ossidazione scompare quando viene applicato il calore e l’odore cambia in dolce, erbaceo o simile al fieno. Per produrre il tè verde puoi utilizzare qualsiasi tipo di padella o teiera come brocca in ferro, pentola in porcellana, bottiglia di vetro, ecc.

Vedi anche l’elenco di alcuni fatti più interessanti sul tè verde.

3. Tè Oolong

Il tè Oolong viene parzialmente fermentato per consentire alle foglie di cambiare colore durante la lavorazione. Le foglie vengono lasciate fermentare per un breve periodo prima di essere essiccate e il tè semifermentato è chiamato “oolong verde” (non come il tè verde con foglie semifermentate). L’oolong è intermedio tra il tè nero e il tè verde.

Il colore del liquore varia dal giallo pallido al rosso aranciato, a seconda del processo di produzione. Il tè Oolong ha le sue caratteristiche, che sono tra il tè verde e il tè nero perché è semifermentato attraverso il processo di ossidazione.

4. Tè bianco

Il tè bianco viene brevemente cotto a vapore per interrompere il processo di fermentazione, quindi essiccato prima di qualsiasi altra fase di lavorazione. Il risultato è una foglia che assomiglia molto alle foglie di tè verde, ma con la peluria sulla superficie.

Il tè bianco può essere composto da gemme o foglie intere che vengono appassite sotto una forte luce solare prima di essere essiccate. Il liquore risultante è giallo pallido e il suo aroma è molto morbido, pastoso e dolce.

Questa è una varietà di tè rara e una delle più costose poiché la raccolta è per un breve periodo di tempo. Considerati fortunato se l’hai provato.

5. Tè Puer

Il Pu-erh è un tipo di tè fermentato prodotto nello Yunnan, in Cina. Il tè nero viene parzialmente fermentato e quindi essiccato per prevenire un’ulteriore ossidazione. Il risultato è un tè dal colore intenso e dal sapore ricco.

Il tè Pu-erh è stato prodotto nella regione sin dalla dinastia Tang (618-907). Nella Cina sudoccidentale era chiamato il tè “chajian” o “chajang” che era stato portato dai mercanti intorno al 14° secolo. Era anche conosciuto come “cha” in alcune regioni della Cina.

Vedi anche l’elenco dei paesi che producono la maggior parte del tè.

6. Tè alla camomilla

Il tè alla camomilla si prepara semplicemente immergendo i fiori di camomilla in acqua calda. Ed è ricco di fibre alimentari, minerali, timolo e carotene, quindi è considerato efficace per varie malattie.

La camomilla può aiutarti a dormire bene e a mantenere la salute della pelle. Ci vogliono circa 4 minuti in acqua per fare la camomilla. Se vuoi provare questo tè, puoi acquistare le bustine di tè in qualsiasi supermercato.

7. Tè al frutto della passione

Ora, questo è un tipo di tè unico e raro. Questo tè è preparato con frutto della passione, che difficilmente si vede in Pakistan.

Il tè al frutto della passione si prepara mettendo in infusione il frutto della passione con acqua fredda o calda. L’aroma è dolce con un forte sapore fruttato, che ti piacerà. Poiché il tè al frutto della passione ha poca caffeina, è buono sia per i bambini che per gli adulti.

Prova a trovarne uno in un supermercato e forse potresti avere un assaggio di questo tè unico.

Vedi anche l’elenco dei tè più costosi del mondo.

8. Tè al lampone

Un’altra varietà di tè rara e unica. Questo è fatto mettendo a bagno il lampone in acqua calda. Se vuoi goderne l’aroma e il sapore unici, prova a usare acqua di sorgente pulita o acqua minerale a circa 80 gradi Celsius. Se lo usi con acqua bollente, il suo sapore svanirà e scomparirà.

9. Tè alla rosa canina

Una delle migliori varietà di tè salutari e popolari. Il tè alla rosa canina contiene molti antiossidanti che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi. Si ottiene lasciando macerare i cinorrodi essiccati in acqua bollente per 10 minuti. Il tè alla rosa canina ha un aroma rinfrescante e una leggera acidità, che ti piacerà.

Vedi anche l’elenco dei benefici per la salute del tè nero.

10. Tè all’ibisco

Il tè all’ibisco si ottiene immergendo i fiori di ibisco in acqua calda o fredda. È ricco di vitamina C e minerali come ferro e calcio, quindi è molto salutare. Il tè all’ibisco può essere preparato in diversi modi.

Facendo bollire e facendo sobbollire i fiori di ibisco essiccati fino a quando il colore non cambia, o lasciando in infusione i fiori freschi in acqua a temperatura ambiente per una notte.

Il risultato è un tè dal colore rosso intenso con un odore fruttato e un sapore dolce. Il succo di limone viene aggiunto per esaltarne il gusto. Il tè all’ibisco è una buona fonte di vitamina C e carotene, quindi aiuta a prevenire malattie come ipertensione, diabete e reumatismi.