Il te e una delle bevande piu gustate e consumate al mondo . Insieme al caffe partner, sono le principali bevande che contengono caffeina, motivo per cui sono molto stimolanti.
In questo articolo andiamo a scoprire cos’e Nestea e come possiamo realizzare questa piacevole bevanda per gustarla ogni volta che vogliamo. Inoltre, facendolo noi stessi, troviamo l’ulteriore vantaggio che il prodotto risultante sara piu sano ed economico rispetto a quando lo acquistassimo nei negozi. Sono tutti vantaggi, non importa dove li guardi.
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Cos’e Nestea?
Tecnicamente Nestea e il nome di una marca di te freddo . In precedenza era prodotto dalla famosa azienda Coca-Cola , ora invece e Nestle ad essere responsabile della sua produzione e distribuzione.
Nestea ha un’ampia varieta di te, come dietetici, in polvere, concentrati, ecc. A seconda del paese in cui ti trovi, puoi acquistare l’uno o l’altro gusto nei negozi.
La sua fama mondiale e tale che in molti luoghi il nome “Nestea” e stato direttamente associato a quello del te freddo , come avveniva in passato con la parola lecca-lecca . Per questo in questo scritto utilizziamo Nestea o te freddo/freddo in modo intercambiabile.
Ingredienti della Nestea
Il te freddo che acquistiamo nei negozi (soprattutto il marchio Nestea ) ha una grande quantita di zuccheri e additivi che non sono benefici per la nostra salute . Ecco perche, d’ora in poi, ti incoraggiamo a fare a meno di acquistare questi prodotti ogni volta che puoi e a cercare le tue alternative.
Per darvi un’idea delle mescole che ha una Nestea Normale , le mettiamo di seguito, ma prima tenete presente che cambia a seconda del tipo di Nestea e del paese in cui viene prodotta.
- Acqua : come ogni bevanda, l’acqua costituisce sempre piu del 90% del contenuto. Qualcosa di abbastanza sorprendente se confrontiamo il prezzo dell’acqua con quello del te freddo.
- Acidificante : Di solito viene utilizzato per modificare il livello di acidita del prodotto e come conservante. Nel caso di Nestea si usa spesso l’acido malico.
- Estratto di te : questo e il composto principale nel te freddo, ma appare solo allo 0,08% . Cioe, la quantita di estratto nella bevanda e ridicolmente piccola.
- Correttore di acidita : I correttori di acidita, come quello noto come E-331, vengono solitamente utilizzati per modificare il sapore, eliminare la presenza di batteri nella bevanda (o nel cibo) e abbassare il pH. Nel caso di Nestea viene solitamente utilizzato il citrato di sodio.
- Edulcoranti : sostitutivi dello zucchero ma con la stessa funzione, sono famosi per i possibili effetti nocivi che hanno sulla salute a medio e lungo termine. Certo, ci sono molti tipi di dolcificanti e non tutti sono dannosi, ma la maggior parte non e stata rigorosamente studiata scientificamente, quindi i loro effetti sono sconosciuti.
La marca di te freddi Nestea utilizza tipicamente i dolcificanti sucralosio e acesulfame-K .
Ingredienti per il te freddo fatti in casa
Quelli commentati sono gli ingredienti che ha il te freddo del brand Nestea . Vediamo ora gli ingredienti che di solito compaiono in un te freddo fatto in casa:
- Acqua : L’elemento base per la vita e per il nostro te. Si consiglia di utilizzare acqua in bottiglia a bassa mineralizzazione in modo che influisca il meno possibile sul sapore delle erbe che mettiamo nel nostro te freddo.
- Erbe varie : A seconda del tipo di te freddo che vogliamo preparare, sceglieremo l’erba o le erbe aromatiche (poiche possiamo combinarle) che ci piacciono di piu.
- Zucchero o miele : alcune erbe possono avere un sapore troppo amaro per molte persone. Se lo si desidera, si puo aggiungere zucchero o miele per addolcirlo. Esistono altri dolcificanti naturali, tuttavia, per quanto possibile, consigliamo di ridurre le dosi nel tempo per abituare i nostri palati al sapore naturale del te.
- Limone : a molte persone piace aggiungere un tocco di limone ai loro te. Se non l’hai provato, dovresti sapere che e un’ottima opzione grazie ai numerosi vantaggi che ha il limone.
Detto questo, scegli tu quale bere: Nestea commerciale o te freddo.
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Passaggi per fare una Nestea fatta in casa
Sceglieremo di realizzare una versione casalinga del Lemon Nestea , poiche e uno dei piu richiesti dai consumatori abituali del marchio Nestea grazie al suo gusto gradevole, perfetto per lunghi pomeriggi di studio o anche da accompagnare durante il pranzo. .
I passaggi che esponiamo di seguito sono quelli necessari per fare un litro di Nestea de Limon .
Passo 1
Raccogli gli ingredienti . Come accennato, vi serviranno 3 o 4 cucchiai di zucchero o miele, 3 o 4 bustine di te nero, mezzo limone e 1 litro d’acqua.
Consigliamo di iniziare con 3 bustine di te nero (dal momento che e un te piuttosto intenso). Se il risultato finale e troppo morbido per i nostri gusti, possiamo aumentare a un quarto sacchetto la prossima volta.
Preparate anche il recipiente dove fare il composto, che dovra avere ovviamente una capienza superiore al litro.
Paso 2
Adesso prepariamo il limone . Per prima cosa lavate bene il limone intero e tagliatelo a meta. Teniamo una delle meta in frigo e conserviamo l’altra meta che sara quella che useremo per il te.
Una volta ottenuta la nostra meta, la dividiamo in 4 parti uguali.
Paso 3
Mettiamo all’interno del contenitore lo zucchero (o il miele) , i 4 pezzi di limone e le 3 o 4 bustine di te.
Passo 4
Facciamo bollire un litro d’acqua in un contenitore a parte e versiamo il tutto nel contenitore dove abbiamo gli ingredienti, lasciandolo riposare tra 6 e 8 minuti fino a quando la temperatura dell’acqua diventa tiepida.
Scolare le bustine di te e i limoni e mescolare il tutto per amalgamare.
Passo 5
Infine, mettiamo il barattolo in frigo fino a quando non si raffredda e il gioco e fatto .
Se hai fretta o vuoi provarlo ora, puoi usare il ghiaccio per raffreddare il te. In ogni caso preferiamo aspettare, poiche il ghiaccio puo deteriorare il sapore del te e diluirne la concentrazione.
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