Il cioccolato è amato praticamente da tutti e nessuno può rifiutarsi di mangiare questo invitante dessert. È diventato uno degli alimenti più popolari al mondo ed è incluso in molti dessert e caramelle. Non solo ha un buon sapore, ma secondo uno studio condotto presso l’Università del Michigan, il cioccolato contiene sostanze chimiche chiamate oppioidi che servono a ridurre il dolore. In ogni occasione speciale, una scatola di cioccolatini insieme a una carta è un ottimo regalo se hai una persona speciale. L’amore non ha prezzo, quindi va bene concedersi il cioccolato per il tuo partner. In questo elenco ti presentiamo i 10 migliori cioccolatini più costosi.
10. La Madeline au Truffe della casa di Knipschildt
La Madeline au Truffe della casa di Knipschildt è uno dei cioccolatini più stravaganti al mondo. Realizzata con il 70% di cioccolato fondente Valrhona, panna, zucchero, olio al tartufo e vaniglia, questa ganache mira sicuramente a stupire. Ogni cioccolato è fatto su ordinazione e impiega fino a 14 giorni per la consegna ed è un regalo perfetto per un’occasione speciale.
Per 250 $, riceverai La Madeline au Truffle in un letto di perle in una scatola d’argento legata con un nastro. Il cioccolatiere danese utilizza il tartufo francese Perigord, un fungo raro che può costare fino a 1.000 $ per libbra. Gli squisiti tartufi francesi del Perigord sono spesso chiamati Diamanti del Perigord. Sono caratterizzati da un aroma sottile e un sapore terroso che ricorda un ricco cioccolato. Il tartufo viene poi ricoperto dal cioccolato fondente Valrhona quindi ricoperto da finissimo cacao in polvere. La ricetta classica nasce nel 1999 ed è ancora molto conosciuta e amata da tutti.
Fritz Knipschildt era conosciuto come Maitre Chocolatier della sua generazione. Si è trasferito negli Stati Uniti dalla Danimarca nel 1996 e ha fondato Knipschildt Chocolatier nel 1999.
Ha spiegato in una delle sue interviste che ciò che rende così bello il tartufo della Madeleine è la sua semplicità. “E’ una classica confettura al tartufo scura; stravagante certamente, ma allo stesso tempo elegante, pulito e senza fronzoli. Mangiarlo è davvero un’esperienza unica.” Knipschildt ha detto in una delle sue interviste. La sua decadente ganache è stata inserita nella rivista Forbes.
9. Barretta di cioccolato To’ak 50’s gram
Il cioccolato To’ak è una barretta di cioccolato da 50 grammi che costa ben $ 260 a barretta. Esistono solo 574 bar nel mondo. Il lussuoso cioccolato è composto da soli due ingredienti, pasta di cacao e zucchero di canna. L’abbinamento della barretta di cioccolato con alcuni whisky e rum ti regalerà un’esperienza fantastica.
To’ak, pronunciato Toe-Ahk, è una parola derivata da una fusione di antichi dialetti in Ecuador. Il viaggio è iniziato quando il co-fondatore di To’ak, Jerry Toth, ha iniziato a coltivare alberi di cacao nella regione costiera dell’Ecuador. Ha fatto il cioccolato da un albero di cacao semiselvatico che cresceva lungo le rive del torrente. A causa della mancanza di elettricità, il processo di produzione del cioccolato veniva eseguito a mano. Il processo di produzione del cioccolato inizia con la tostatura delle fave di cacao in una pentola sul fuoco di legna e la mondatura delle fave una per una. Ha macinato manualmente i fagioli.
La scatola in cui viene presentata la barretta di cioccolato è realizzata artigianalmente e realizzata in legno di olmo spagnolo. Al centro di ogni barretta puoi trovare un singolo cacao che è stato selezionato a mano dai co-fondatori di To’ak. La confezione include anche un opuscolo informativo che racconta la storia del cioccolato.
8. Scatola di cioccolatini d’oro di DeLafee con moneta d’oro svizzera
La scatola di cioccolatini d’oro di Delafee contiene 8 cioccolatini decorati con oro commestibile a 24 carati. Per 390 $, ottieni anche una moneta d’oro antica, datata dagli anni 1910 al 1920. L’oro utilizzato è commestibile e sicuro se ingerito. Nell’industria alimentare di lusso, l’oro viene utilizzato in molteplici forme come polvere, fiocchi, granelli o foglie.
Mangiare oro è una tendenza mondiale attuale e il più grande consumatore è l’India con una stima di 12 tonnellate di oro culinario all’anno. Questa tendenza non è affatto nuova, il consumo di metalli preziosi risale a migliaia di anni fa. Dio è stato apprezzato per le sue qualità estetiche e la sua forza simbolica,
Se non hai voglia di mangiare l’oro, puoi acquistare i tartufi al cioccolato con argento commestibile. L’azienda offre una scatola di 8 tartufi di cioccolato con argento commestibile per soli 100 $. I cioccolatini sono presentati in una confezione regalo ricoperta di raso marrone scuro.
DeLafee, con sede in Svizzera, è stata fondata nel 2004 da Sebastien Jeanneret. L’azienda offre anche una vasta gamma di prelibatezze con foglia d’oro e scaglie d’oro.
7. Debauve & Gallais Le livre
Debauva and Gallais, fondata da Sulpice Debauve nel 1800, è un produttore di cioccolato francese. Nel 2000, hanno introdotto “Le Liver” per commemorare il 200esimo anniversario di Debauve & Galais. Le Liver è una scatola in pelle decorata in oro a forma di scatola riempita con 35 ganache cremose e praline fatte a mano. Offrono una vasta gamma di cioccolato con una percentuale di cacao fino al 99%. La clientela di questa azienda comprende politici, attori e uomini d’affari provenienti da tutto il mondo.
Le magnifiche creazioni di cioccolato di Sulpice Debauve iniziarono quando Maria Antonietta si lamentò con lui di come non le piacesse il sapore delle medicine che doveva assumere. Ha iniziato a creare Pistole a forma di moneta che hanno guadagnato il calibro della regina.
Debauve riuscì ad aprire la sua prima cioccolateria nel 1800 a Parigi e divenne l’unico fornitore di cioccolato della famiglia reale francese. Debauve ha creato una versione dietetica del suo cioccolato con l’aiuto di suo nipote, Jean-Baptiste Auguste Gallais. I cioccolatini dietetici erano fatti con latte di mandorla, vaniglia e acqua di fiori d’arancio.
Le liver ha un prezzo di 550$ per 35 ganache e praline fatte a mano. Offrono anche una versione più piccola, chiamata “Le Petit Livre”, per 330 $. È riempito con 12 cioccolatini e viene fornito in una scatola di pelle blu con goffratura dorata.
6. Collezione vintage di Noka
Elencato come uno dei cioccolatini più costosi del mondo da Forbes nel 2006, questa scatola di cioccolatini ha un prezzo di 854 $. Il fondatore di Noka ha descritto i suoi prodotti come “non tanto caramelle quanto un’esperienza di degustazione”. Il suo prezzo è dovuto alla miscela di puro cacao al 75% insieme a zucchero e burro. I cioccolatini sono presentati nella famosa scatola firmata Noka, elegantemente realizzata in acciaio inossidabile spazzolato.
I cioccolatini di Noka provenivano da Ecuador, Venezuela, Trinidad e Costa d’Avorio. L’azienda americana aveva sede in Texas.
I prezzi elevati di Noka li hanno portati a chiudere i battenti nel 2011 ma puoi trovare tracce dei loro cioccolatini venduti su Internet.
5. Cioccolato avvolto in oro Wispa
Paghereste 1.600$ per una barretta di cioccolato Cadbury? Se sì, allora questa è la tua tavoletta di cioccolato. Nella speranza di promuovere il rilancio della barretta di cioccolato Wispa, hanno creato una delle barrette di cioccolato più costose del mondo. È stato progettato come una campagna di marketing per rilanciare una delle loro barrette di cioccolato al caramello, Wispa Gold Chocolate Bar.
L’involucro di questa tavoletta di cioccolato è ricoperto da un vero involucro simile a Twix a foglia d’oro, che è la causa di questo prezzo follemente alto. È stato in mostra nei grandi magazzini Selfridges di Londra per una settimana. Doveva essere venduto al miglior offerente. Purtroppo, dopo una settimana di esposizione, nessuno si è fatto avanti per l’acquisto. Cadbury decise di “riacquistarlo” e lo mise in mostra nel suo famoso museo Cadbury World.
Tony Hadley, cantante, e la band Spandau Ballet hanno consegnato l’edizione speciale di Wispa Gold, circondati da un intero team di sicurezza per assicurarsi che sia sotto protezione. Il ricavato della vendita è andato alla sindrome di Lowe nel Regno Unito.
4. Cioccolatini tempestati di Swarovski
Al prezzo di $ 10.000, un cioccolatiere libanese e Harrods si sono uniti per tirare fuori i cioccolatini tempestati di Swarovski. Gli imballaggi premium sono fatti a mano e avvolti in seta indiana. In ogni confezione, 49 cioccolatini sono posti su pelle scamosciata con tramezzi oro e platino. La splendida scatola è realizzata in seta intrecciata a mano proveniente dalla Cina e dall’India.
Ogni cioccolato è decorato con cristalli Swarovski, oro e rosa di seta per migliorare l’aspetto dei cioccolatini. Fanno parte delle collezioni High Life di Harrod, lanciate nel luglio 2008.
Patchi, il cioccolatiere libanese che ha creato i cioccolatini tempestati di Swarovski, è il marchio di cioccolato leader in Medio Oriente. Insieme alla collaborazione con Harrod’s, Patchi crea anche cioccolatini personalizzabili per eventi e festival. Le boutique di Patchi sono disponibili in tutto il mondo e la loro boutique online si rivolge ai loro clienti americani e canadesi.
3. L’uovo maculato d’oro
L’uovo di cioccolato da 110 libbre detiene il record mondiale per l’uovo di cioccolato non ingioiellato più costoso. Questo gigantesco uovo è realizzato dal cioccolatiere William Curley. L’investitore tecnologico Cyrus Vandrevala ha acquistato l’uovo maculato d’oro per oltre 10.000 $. È stato messo all’asta come parte della Faberge Big Egg Hunt per raccogliere fondi per beneficenza.
Questo capolavoro di cioccolato ha richiesto sette abili cioccolatieri (William Curley, Amy Rose Curley, Alistair Birt, Sarah Frankand, Meissa Paul, Rhiaan Mead, Suzue Curley) nel corso di tre giorni per essere realizzato a mano.
È fatto di cioccolato Amadei del Venezuela e farcito con caramello, bacche di ginepro, rosmarino, aceto nero giapponese e foglia d’oro commestibile. L’uovo è stato decorato con 12 piccole uova di cioccolato, 20 mini barrette di cioccolato e 5 fiori bianchi. Pesava oltre 110,23 libbre ed era alto 3 piedi e 6,13 pollici.
2. Frrrozen Haute Chocolate
Lo staff del ristorante Serendipity 3 ha stabilito il Guinness World Record con il suo dessert al cioccolato da 25.000 $. Il dessert è una versione di fascia alta della cioccolata calda Frrrozen del ristorante. Il dessert è un mix di cacao e latte in una forma vellutata. Il prezzo elevato è dovuto all’oro 24 carati che vi viene mescolato e alla “Madeleine Au Truffe” che completa questo stravagante dessert.
Non solo il calice che contiene il dolce è d’oro e diamanti, ma anche il cucchiaio è d’oro. Alla base del calice c’è un braccialetto dio da 18 carati con diamanti bianchi da 1 carato. Viene venduto solo con ordini anticipati. Il cucchiaio e il braccialetto possono essere portati a casa.
Questo dolce al cioccolato nasce dalla collaborazione tra Stephen Bruce, il proprietario di Serendipity 3 e il gioielliere di lusso Euphoria New York. È realizzato con una miscela di 28 cacao che include 14 dei più esotici di tutto il mondo.
1. Scatola Le Cioccolatini
Le chocolat box sono considerati i cioccolatini più costosi al mondo che siano mai esistiti. Con un costo di 1,5 milioni di dollari, questa scatola di cioccolatini non include solo cioccolatini, ma anche collane, orecchini, anelli e bracciali decorati con diamanti, zaffiri e smeraldi.
I cioccolatini gourmet provengono da Lake Forest Confections e i gioielli provengono dalla collezione personale del gioielliere Simon.
I 10 cioccolatini più costosi
- Scatola Le Cioccolatini
- Frrrzen Haute Chocolate
- L’uovo macchiato d’oro
- Cioccolatini tempestati di Swarovski
- Cioccolato incartato Wispa Gold
- Collezione vintage di Noka
- Debauve & Gallais Le livre
- Scatola di cioccolatini d’oro di DeLafee con moneta d’oro svizzera
- Barretta di cioccolato To’ak anni ’50
- La Madeline au Truffe della casa di Knipschildt